Torrox bereitet sich auf seinen großen Tag am kommenden Sonntag vor, mit den berühmten Migas als Hauptattraktion

Weihnachtschöre, regionale Tänze, musikalische Darbietungen und vor allem Migas, um an diesem Sonntag das gastronomische Fest par excellence der Weihnacht, den großen Tag von Torrox, zu feiern, der in seiner 41. Ausgabe den Chefkoch Enrique Sánchez als Festredner haben wird und einen hervorragenden Auftritt von José Manuel Soto bietet.

 

An diesem Sonntag, dem 18. Dezember, werden 1.500 Kilo Grießmehl, 200 Kilo Weizenmehl, in Zusammenarbeit mit Pastas Gallo, die auch in diesem Jahr dieses Fest zur Förderung ihres Produkts gewählt haben, 100 Kilo glutenfreies Mehl, 600 Liter Öl, 80 Kilo Knoblauch und 40 Kilo Salz für die Herstellung der Migas verwendet, die im "Llano de la Almazara" kostenlos verkostet werden können. Wie es die Tradition vorschreibt, wird zu diesem typischen Gericht auch die berühmte "ensalada arriera" verteilt, die von der Frauenvereinigung von La Almedina mit 1.500 Kilo Tomaten, 200 Kilo Orangen, 220 Kilo Zwiebeln, 120 Kilo Kabeljau und ebenso vielen Kilo Oliven zubereitet wird. Begleitet werden diese Köstlichkeiten von 1.600 Litern Wein aus der Region.

 

Der Bürgermeister von Torrox, Óscar Medina, erinnerte daran, dass die Migas im fünften Jahr in Folge auch glutenfrei angeboten werden, um an Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten zu denken und dem offenen und volkstümlichen Geist dieses Festes treu zu bleiben, das zum nationalen touristischen Interesse in Andalusien erklärt wurde, das Gastronomie, Kultur und Freizeit miteinander verbindet und das auf regionaler Ebene mehr als konsolidiert ist.

 

Darüber hinaus können die Besucher, die an diesem Sonntag in die Gemeinde Torrox kommen, ein volles Programm an Aufführungen und Vorschlägen genießen, um den Tag zu beleben, wie der Stadtrat für Feste und Volkstraditionen, Salvador Escudero, erklärte.

 

Die Gala der 41. Fiesta de las Migas beginnt um 11 Uhr auf der Plaza de la Constitución mit dem traditionellen Treffen der Chöre der Gemeinde Torrox, gefolgt vom Auftritt der Grupo de Coros y Danzas de Torrox (Chor- und Tanzgruppe Torrox). Am Mittag, um 12 Uhr, treten die Brüder Ortigosa mit ihrer Show "Ven a Vivir la Navidad" auf.

 

Nach dem institutionellen Akt und der Eröffnungsrede von Enrique Sánchez, Chefkoch und Moderator der Sendung "Cómetelo" auf Canal Sur, wird Angelita den Verantwortlichen den Toque de Caracola überreichen, um sich in Begleitung des Panda de Verdiales "Coto Tres Hermanas" zur Verkostung von Migas in die Senke der Almazara zu begeben, wo die Charanga "The Crumbs" und die "Pastoral de Frigiliana" für Unterhaltung sorgen werden.

 

 Zurück auf der Bühne auf der Plaza de la Constitución wird um 14.30 Uhr José Manuel Soto ein Konzert mit dem Besten aus seinem Repertoire geben, so dass ab vier Uhr nachmittags das bereits im Volksmund als "Súper Tardeo" bekannte Konzert mit den Djs Vicman Romero & Mike Sildavia auf der Plaza de la Constitución beginnen wird. Das für neun Uhr abends geplante Ende der Fiesta wird mit einem großen Feuerwerk abgeschlossen.

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